Suivez l'accent
Nous logeons à Biencourt-sur-Orge dans la maison d'hôtes de M. et Mme Wozniak. C'est aussi une école d'attelage. Nous profitons d'un cours pour découvrir cet art subtil du maniement des guides. L'après-midi, M. Gaillet, ancien instituteur, et M. Rottigni, ancien propriétaire de champignonnière, nous font découvrir la vie des anciennes carrières de Brauvilliers.
