Christian Bedel travaille inlassablement depuis 30 ans sur la mémoire locale. La collection « Al Cantou » relève dans les traces de la vie des cantons de toute une région. Il nous reçoit dans son hameau de vieilles pierres où il vit avec son épouse. Dans sa petite maisonnée, on s'attable. Le poète fume et pique « deu nas » mais, dans quelques instants, le tripoux magique sera servi. Chaud.
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